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       大约公元前 135 年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国今茅台镇所在仁怀县一带所产的构酱酒后,被其醇厚绵柔陶醉,遂将此酒带回长安孝敬朝廷,汉武帝品尝后赞其“甘之美哉”,并留下了“唐蒙饮构酱而使夜郎”传奇。诗人陈晋熙诗曰“尤物移人付酒怀,荔枝滩上瘴烟开,汉家枸酱知何物,赚得唐蒙鳛部来”,清代大诗人郑珍也留下“橡蚕不自乌江渡,枸酱还从鳛部来”的佳句……鳛部即现在仁怀市茅台镇一带,据本地老人传说唐蒙带回长安给汉武帝所尝美酒为当时刘氏酒坊所贡。


    2.jpg   宋时约公元1011年,刘氏土司派子弟在赤虺河沿岸马桑湾地界筑造刘氏烧坊,至元明期间开创了特色“回沙”工艺,独步天下的古法回沙酱香白酒已臻成型,更因品味上乘被皇家御用而盛名远扬。


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       千年刘氏烧坊家族,百岁福星薪火传承——茅台镇刘氏烧坊家族后人,将历代古方秘技薪火相传,现在家族长辈奶奶103岁仍精神爽利,并以品鉴自家好酒、指导后生酿酒为乐,足见刘家美酒的养生之功。茅台镇张氏家族也是有名的酿酒世家,一代酝酒祖师、酱父源荣登酱香之父张发亮,继承先人酱酒酿造经验,倾汪毕生心血,潜心专研酱香工序,并时常与国酒茅台制酒大师邹开良、周高联等共同研究酱酒酿造及勾调技艺,让好酱酒不上头、不口干、醒酒快、除疲劳、安精神,为茅台酱香白酒的传承及改良做出了杰出的贡献。


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        刘氏家族通华酒业,张氏家族酱父源同登酒业,强强联合,继承发展先人所创之古方古法秘技,打造【怀族酱】品牌纯粮古法陈酿酱酒,酿造过程不用现代科技工业成分,采用世袭 12987 工艺老窖陈酿,酒品酱香浓郁,醇厚净爽,优雅细腻,回味悠长,独具仁怀传统酱酒风采,被誉为茅台镇传统古法酱酒典范。


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       怀族酱美酒的整个生产过程顺应春夏秋冬的交替规律,以五谷之精华与四季之灵韵浑然融合一体,香自天成,正符合中国优秀传统哲学文化《五行学说》和天地人三才理论。因此,怀族酱特别选出典藏级精品,潜心打造出【怀族酱·中华五行之道】系列陈酿,还专门开设个性化主题包装定制服务,帮助客户根据所属行业和自身五行属性,选取用神或喜神来配合生化运气,让广大酒友在享用酱香美酒的同时,也为健康、家庭和事业带来好运。

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       怀族酱以传承和发展工匠精神、弘扬中国传统优秀文化、酿造中国品牌放心酒、振兴民族品牌为己任,授权聚晟源为全球总代理,设立【怀族酱全国运营服务中心】,以茅台镇怀族酱典范级陈酿佳品,礼品级的定制包装,体现专属价值,彰显个性品位,提升企业价值,为全国各地的经销商和酒友们,提供一流的古法臻酱好酒


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